Un estudio reciente en Suecia muestra que el consumo de carnes rojas, en grandes cantidades, aumenta el riesgo de derrame cerebral, especialmente para las mujeres. Al mantener en observación a más de 30.000 pacientes, los investigadores notaron que las mujeres que comían por lo menos 102 gramos de carnes rojas al día tenían 42% más probabilidades de ser afectados por un accidente cerebro vascular (bloqueo de un vaso sanguíneo en el cerebro) que los que se consume menos a 25 g por día. Más información : Yahoo
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